Millefeuille de mousse de saumon

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Millefeuille de mousse de saumon

  • Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
  • Préparation : Non renseigné
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : Non renseigné

Ingrédients

  • 150 g de chèvre frais  
  • -4 tranches de saumon fumé 
  • -brins de ciboulette  
  • -1 paquet de galettes apéritives 
  • -sel et poivre du moulin  

Recette

Etape : 1

Dans un mixeur, mettez le fromage ainsi que 3 portions de saumon et malaxez-les jusqu'à l'obtention d'une texture mousseuse.  

Etape : 2

Salez et poivrez.  

Etape : 3

Ensuite, ciselez la ciboulette puis additionnez-la à la préparation précédente en remuant le tout à la fourchette.  

Etape : 4

Pour finir, superposez la mousse de saumon et les galettes sur plusieurs couches.  

Etape : 5

Réservez la dernière tranche de saumon et ornez les millefeuilles.  

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