Une merveille d'Arancini sicilien
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 45 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 1 h 10
Ingrédients
- 500 grammes de riz cru
- 500 grammes de viande hachée
- 1 Petite boite de petit pois
- 1 Oignon
- 1 Berlingot de sauce tomate
- Des dés de fromage
- 4 Oeufs battus
- De la chapelure
- De la farine
Recette
Etape : 1
Faites cuire le riz avec le spigol, laissez refroidir.
Etape : 2
Faites cuire laviande avec l'oignon, les petits pois et la sauce tomate.
Etape : 3
Dans la pomme de la main, mettez un peu de riz puis un peu de farce, un dé de fromage. Remettez un peu de riz et former une boule.
Etape : 4
Roulez la dans la farine, l'oeuf battu puis la chapelure.
Etape : 5
Cuisez vos boulettes dans un poêle avec de l'huile.
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