Une carottine aux fruits
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 Personnes
- Préparation : Non renseigné
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : Non renseigné
Ingrédients
- 8 framboise
- 5 oeuf
- 1 verre d' eau
- 1 pointe de munster
- 1 carotte
- 30 gr de sucre
Recette
Etape : 1
Préparation de la recette :
Etape : 2
Etape : 3
Cuire les framboises dans une poêle sucrée et caramélisée. Y ajouter 5 jaunes d'œuf, remuer vivement.
Etape : 4
Etape : 5
Réaliser un sirop :
Etape : 6
Etape : 7
Mélanger 30 gr de sucre, 1 verre d'eau.
Etape : 8
Etape : 9
Faire cuire les carottes et les tailler dedans.
Etape : 10
Etape : 11
En dressant, y ajouter une pointe de Munster pour relever le goût.
Etape : 12
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