Navette au Thermomix

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Navette au Thermomix

  • Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 20 min
  • Temps Total : 25 min

Ingrédients

  • 500 g de farine 
  • 250 g de sucre 
  • 75 g de beurre mou 
  • 3 oeufs entiers  
  • 1 jaune  
  • 50 ml de fleur d’oranger 
  • 50 ml d’eau 
  • 1 pincée de sel 

Recette

Etape : 1

Dans le bol du Thermomix, mettez la farine, le sucre, le sel et mixez 10 secondes en vitesse 4. 

Etape : 2

Ajoutez les œufs entiers, la fleur d'oranger, le beurre, l'eau et réglez 2 minutes en vitesse 5. Laissez reposer au frais pendant 1 heure.  

Etape : 3

Séparez la pâte en petites boules, roulez-les pour obtenir une forme ovale, pincez les extrémités et faites une incision profonde sur le dessus avec la pointe d’un couteau.  

Etape : 4

Beurrez et farinez la plaque de cuisson de votre four puis posez les navettes dessus. Laissez reposer 2 heures.  

Etape : 5

Badigeonnez chaque navette avec le jaune d’œuf mélangé avec un peu d'eau.  

Etape : 6

Enfournez 20 min à 180°C. Laissez refroidir avant de les déguster.  

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