Mendiants Arlequins
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 300 g de chocolat noir
- 200 g de bonbons colorés type M&Ms ou Smarties
- 1 boite de billes chocolatées
Recette
Etape : 1
Cassez le chocolat en carrés, déposez 200 g de ce chocolat dans une casserole et faites-le fondre au bain marie. Lorsqu'il est fondu, sortez la casserole du bain marie et ajoutez hors du feu le restant des carrés de chocolat. Mélangez énergiquement. Remettez la casserole dans le bain marie chaud et mélangez pendant 1 minute. C'est la version "sans thermomètre" du tempérage du chocolat, moins précis, mais pour cette recette pas vraiment grave.
Etape : 2
À l'aide d'une petite cuillère, déposez des petits tas de chocolat sur du papier sulfurisé. aplatissez légèrement, puis saupoudrez avec les bonbons chocolatés et les billes de chocolat. Laissez durcir entièrement avant de ranger dans des boites métalliques... ou de les dévorer !!
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