Merveilleux à la framboise et litchi

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Merveilleux à la framboise et litchi

  • Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
  • Préparation : 1 h 30 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 1 h 30

Ingrédients

  • Crème vanille 
  • Gelée de fruits  
  • Lait 
  • Liqueur de litchi  
  • Coque de meringue 
  • Chantilly 
  • Bombe de colorant alimentaire rouge 
  • Ruban de gel fruits rouges 
  • Framboises 

Recette

Etape : 1

Réalisez la base du dessert avec la crème vanille, la gelée de fruits à base de lait et de la liqueur de litchi qui vont venir envelopper les framboises. 

Etape : 2

Par-dessus, disposez votre coque de meringue réalisée au préalable où vous viendrez pocher la chantilly avec une douille à pétales, pour donner un aspect de rose à la réalisation. Floquez le tout avec une bombe rouge pour vraiment avoir le visuel d’une rose. 

Etape : 3

A côté du merveilleux, placez un ruban de gel aromatisé aux fruits rouges ainsi qu’une framboise farcie au gel de litchi. 

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