Pommes caramélisées au Cookeo
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 6 pommes
- 80 g de sucre
- 25 g de beurre demi sel
- 20 cl de crème liquide
Recette
Etape : 1
Programmez le Cookéo en mode “dorer” et versez le sucre dans la cuv. Laissez-le fondre sans jamais remuer. Quand il change de couleur, mélangez-le avec une spatule en bois puis ajoutez le beurre et la crème et continuez de mélanger. Ajoutez les pommes pelées, épépinées et coupées en rondelles.
Etape : 2
Programmez le Cookéo sur le mode “cuisson rapide” ou “cuisson sous pression”/départ immédiat et ajustez le temps de cuisson sur 4 min. Fermez le couvercle et laissez cuire, puis dégustez aussitôt. Attention toutefois à ne pas vous brûler !
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