Clafoutis mirabelle au Thermomix
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 35 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 500 g de mirabelles
- 350 g de lait
- 3 œufs
- 1 blanc d’œuf
- 50 g de sucre
- 3 c. à soupe de fécule de maïs
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four sur th. 6-7 (200 °C).
Etape : 2
Lavez les mirabelles, équeutez-les, ouvrez-les en deux et dénoyautez-les. Disposez les oreillons dans un moule à manqué préalablement beurré.
Etape : 3
Mettez le lait dans le bol du Thermomix. Ajoutez les œufs entiers et le blanc d’œuf, ainsi que le sucre et la fécule de maïs. Mixez le tout 15 sec, vitesse 5.
Etape : 4
Versez la préparation sur les mirabelles, dans le moule. Enfournez pour 35 min, jusqu'à ce que le clafoutis soit joliment doré.
Etape : 5
Servez tiède ou froid.
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