Tapioca au Thermomix

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Tapioca au Thermomix

  • Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps Total : 33 min

Ingrédients

  • 500 g de lait 
  • 40 g de tapioca 
  • 40 g de sucre en poudre 
  • 1 sachet de sucre vanillé 

Recette

Etape : 1

Versez le lait dans le bol du Thermomix. Ajoutez les sucres puis portez à ébullition en chauffant 6 min, 90°C, vitesse 2. 

Etape : 2

Ajoutez les perles de tapioca et faites cuire 20 min, 80°C, sens inverse, vitesse 2. Laissez reposer 5 min, au terme de la cuisson. Puis versez le tapioca dans des verrines individuelles. 

Etape : 3

Laissez tiédir puis réservez au minimum 2 h au réfrigérateur. Servez froid. 

Commentaire(s) ( 0 )
Laisser un commentaire

Votre note sur cette recette :



Note de cette recette

Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page

Recette vue 158 fois

Partager cette Recette