Gâteau aux cerises au Thermomix
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 1 h 30 min
- Temps Total : 1 h 40
Ingrédients
- 500 g de cerises
- 225 g de farine
- 125 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 50 g de lait
- 2 œufs
- ½ sachet de levure chimique
- 1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif)
Recette
Etape : 1
Lavez, équeutez et dénoyautez-les cerises (vous pouvez aussi choisir de les laisser entières, une astuce partagée en bas de page pour enlever les noyaux).
Etape : 2
Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C).
Etape : 3
Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix. Mixez 45 sec, vitesse 6.
Etape : 4
Incorporez les cerises et mélangez 30 sec, mode pétrin. Remplissez un moule préalablement beurré.
Etape : 5
Enfournez pour 1 h, puis baissez sur th. 5 (150 °C) et laissez encore 30 min, jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et doré. Laissez refroidir avant de déguster, en saupoudrant la surface de sucre glace.
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