Soupe de fraise et rhubarbe au Thermomix
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 500 g de fraises
- 150 g de rhubarbe
- 80 g de sucre roux
- 1 jus de citron
Recette
Etape : 1
Versez l'eau avec le sucre et le jus de citron dans le bol. Épluchez la rhubarbe, coupez-la en morceaux. Faites cuire 8 min, à 100°C, vitesse. Laissez tiédir.
Etape : 2
Versez dans un saladier. Ajoutez les fraises coupées en 4. Couvrez le saladier. Réservez au frais 1 heure.
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