Riz au lait au chocolat au Companion

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Riz au lait au chocolat au Companion

  • Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps Total : 40 min

Ingrédients

  • 1 l de lait 
  • 160 g de riz rond 
  • 30 g de crème  
  • 65 g de sucre 
  • 40 g de cacao en poudre 

Recette

Etape : 1

Mettez le lait, la crème, le sucre, le cacao en poudre dans le bol préalablement muni du mélangeur. 

Etape : 2

Démarrez le robot Companion sur la vitesse 3, pendant 8 minutes à 95°. 

Etape : 3

Au bout de 8 minutes, ajoutez le riz puis faites cuire en vitesse 3, durant 28 minutes à 95°. 

Etape : 4

A la fin de la cuisson, coupez le Companion et laissez le riz reposer pendant 30 minutes, couvercle fermé. Laissez refroidir avant de servir. 

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