Riz au lait au chocolat au Companion
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 l de lait
- 160 g de riz rond
- 30 g de crème
- 65 g de sucre
- 40 g de cacao en poudre
Recette
Etape : 1
Mettez le lait, la crème, le sucre, le cacao en poudre dans le bol préalablement muni du mélangeur.
Etape : 2
Démarrez le robot Companion sur la vitesse 3, pendant 8 minutes à 95°.
Etape : 3
Au bout de 8 minutes, ajoutez le riz puis faites cuire en vitesse 3, durant 28 minutes à 95°.
Etape : 4
A la fin de la cuisson, coupez le Companion et laissez le riz reposer pendant 30 minutes, couvercle fermé. Laissez refroidir avant de servir.
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