Flan de noix de coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- caramel
- lait concentré sucré : 1 boîte
- lait (le même volume en lait)
- noix de coco râpée : 100 g
- oeuf : 2
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Etape : 2
Séparez les jaunes des blancs d'oeuf.
Etape : 3
Mélangez le lait concentré, le lait, la noix de coco et les jaunes d'oeufs.
Etape : 4
Battez les blancs et ajoutez-les.
Etape : 5
Versez la préparation dans un moule caramélisé.
Etape : 6
Enfournez au bain marie pendant 45 min.
Etape : 7
Laissez reposer 1 nuit au frigo.
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