Faisselle aux abricots rôtis

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Faisselle aux abricots rôtis

  • Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Temps Total : 35 min

Ingrédients

  • 8 abricots (moyens)  
  • 400 g de fromage blanc en faisselle à 0% de MG 
  • 2 c. à soupe de crème fraîche liquide allégée à 8% de MG  
  • 1 citron  
  • 1 c. à soupe de margarine (rase) 
  • 1 pincée de cannelle 
  • 3 c. à soupe d'édulcorant 

Recette

Etape : 1

Lavez soigneusement les abricots et dénoyautez-les. Coupez-les en 4. Faites fondre un peu de margarine dans une poêle et ajoutez les morceaux d’abricots. Faites-les dorer à feu doux de chaque côté quelques minutes puis ajoutez le jus du citron que vous aurez pressé préalablement. 

Etape : 2

Pendant ce temps, démoulez les faisselles de fromage blanc, ajoutez la crème liquide et 2 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre. Mélangez bien et réservez au réfrigérateur. 

Etape : 3

Dès que les abricots sont cuits, saupoudrez-les de cannelle et ajoutez le reste d’édulcorant. Mélangez et laissez tiédir.  

Etape : 4

Disposez 100g de faisselle sur chaque assiette à dessert placez les abricots sur la faisselle. Versez dessus quelques gouttes de jus de cuisson pour terminer le décor. 

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