Oeufs au nid faciles
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 35 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 1/2 l de lait
- 6 oeufs
- 25 g de beurre
- 20 cl de créme
- chapelure
- sel et poivre
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Etape : 2
Epluchez et coupez en morceaux les pommes de terre, faites-les cuire à l'eau salée.
Etape : 3
Ecrasez-les en purée en ajoutant le lait, le beurre et la créme.
Etape : 4
Etalez dans un plat à gratin, mettez la chapelure et enfournez pendant 20 min.
Etape : 5
Sortez le plat du four, faites 6 trous dans la purée, cassez 1 oeuf dans chaque trou puis remettez 5 min au four.
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