Tablette extra-moelleuse chocolat courgettes
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 16 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 1 grand moule tablette de chez Guy Demarle
- 100 g de chocolat noir corsé
- 75 g de cassonnade ou sucre roux
- 100 g de beurre salé gros grains
- 100 g de farine T45 ou T55
- 1 sachet de levure chimique
- 300 g de courgettes râpées (verte ou jaune ou les deux)
- 1 gros oeuf entier
- quelques décorations :
- courgettes en rondelle
- fleur de courgette
- copeaux ou carré de chocolat
Recette
Etape : 1
Préchauffez votre four, chaleur tournante, 180°C.
Etape : 2
Dans un bol ou un robot, faites mousser l'oeuf avec le sucre. Y ajouter tous les ingrédients en poudre. Faites fondre le chocolat, l'incorporer à l'appareil déjà obtenu. Râpez finement les 300 g de courgettes. Les mêler délicatement à votre préparation. Versez le tout dans le grand moule tablette (inutile de le graisser). Faites cuire 25 minutes, attendre 10 minutes avant de démouler. Décorez.
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