Entremets "Café gourmand"
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 oeuf
- 100g beurre
- 1 préparation pour Cookies Alsa
- 100 grammes chocolat noir à pâtisser Nestlé dessert
- 500 grammes mascarpone
- 100 grammes crème fraîche liquide
- 15 grammes sucre
- 5 centilitres café Carte Noire
- 1 c. à soupe cacao amer en poudre
- 4 macarons Lidl
Recette
Etape : 1
Préchauffez votre four à 180°C (th6). Dans un bol, mélangez un oeuf, 100g de beurre pommade et la préparation pour cookies. Placez une boule de préparation dans des emporte-pièces en inox. Enfournez 10 minutes.
Etape : 2
Faites fondre les 100g de chocolat noir au bain marie.
Etape : 3
Dans un bol, montez 500g de mascarpone, 100g de crème fraîche, 15g de sucre, 5cl de café. Ajoutez ensuite le chocolat fondu et mélangez.
Etape : 4
Montez le dessert avec la crème chocolat sur les bases cookies. Saupoudrez de cacao amer, et ajoutez un macaron.
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