Etape : 1

Prenez un saladier, versez-y la farine et réalisez un petit puits au centre. 

Etape : 2

Versez dans ce trou la levure, le sucre vanillé, le sel et le lait petit à petit, tout en mélangeant. 

Etape : 3

Prenez un bol, cassez-y les œufs entiers et battez-les en omelette. 

Etape : 4

Coupez ensuite le beurre en morceaux et faites-le fondre dans une casserole (ou dans un bol au micro ondes). 

Etape : 5

Incorporez les oeufs battus et le beurre fondu à la pâte, mélangez puis lissez (à l'aide d'un fouet si besoin). 

Etape : 6

Recouvrez la pâte d’une serviette et laissez-la reposer durant 30 minutes. 

Etape : 7

Au bout de ce temps, faites chauffer votre appareil à gaufres et huilez-le légèrement s'il n'est pas anti adhésif. 

Etape : 8

Versez un peu de pâte dans chaque compartiment avec une louche. refermez l'appareil et laissez cuire les gaufres pendant quelques minutes, le temps de cuisson variant d'un gaufrier à un autre. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. 

Etape : 9

Déposez les gaufres chaudes dans les assiettes. 

Etape : 10

Faites fondre la pâte à tartiner (au micro ondes ou simplement en l'ayant laissée un certain temps près d'une source de chaleur, car elle fond très vite). 

Etape : 11

Pelez les bananes et découpez-les en rondelles. 

Etape : 12

Placez ensuite les rondelles de bananes sur les gaufres et nappez-les de pâte à tartiner fondue. 

Etape : 13

Dégustez sans attendre vos gaufres express chocolat banane. Un régal !