Clafoutis aux pommes au Thermomix
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 4 pommes
- 4 œufs
- 300 g de lait
- 200 g de crème entière liquide
- 90 g de sucre
- 1 c. à s. de sucre vanillé
- 80 g de farine
- 2 c. soupe de cassonade
- 30 g de beurre
Recette
Etape : 1
Préchauffez votre four sur th.6 (180°C).
Etape : 2
Épluchez les pommes, puis coupez-les en quartiers. Enlevez le trognon, et recoupez chaque quartier en deux, dans le sens de la hauteur.
Etape : 3
Disposez les pommes dans un moule beurré (ou recouvert d’un papier cuisson).
Etape : 4
Faites blanchir les œufs avec le sucre 1 min, vitesse 4, dans le bol du Thermomix.
Etape : 5
Ajoutez la farine, le lait, la crème et le sucre vanillé. Mixez de nouveau 45 sec, vitesse 4. Versez la préparation, par-dessus les pommes, dans le moule.
Etape : 6
Parsemez le dessus du clafoutis avec le beurre coupé en petits morceaux. Puis saupoudrez la surface avec la cassonade. Puis enfournez et faites cuire 40 à 45 min, ou jusqu'à ce que le clafoutis aux pommes soit cuit et bien doré.
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