Clafoutis aux prunes au Thermomix

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Clafoutis aux prunes au Thermomix

  • Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 40 min
  • Temps Total : 41 min

Ingrédients

  • 600 g de prunes 
  • 300 g de lait entier 
  • 100 g de crème entière liquide 
  • 60 g de farine 
  • 4 œufs  
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs 
  • 90 g de sucre 
  • 1 c. à s. de sucre vanillé 

Recette

Etape : 1

Préchauffez le four sur th.6 (180°C). 

Etape : 2

Lavez les prunes et dénoyautez-les. Disposez-les dans un moule ou un plat à gratin préalablement beurré.  

Etape : 3

Versez tous les ingrédients restants, sauf le sucre vanillé, dans le bol du Thermomix. Mixez 15 sec, vitesse 5, jusqu'à obtention d’un mélange lisse et homogène. 

Etape : 4

Recouvrez les fruits de cette préparation, puis saupoudrez la surface avec le sucre vanillé. Enfournez et faites cuire 40 min th.6 (180°C). 

Etape : 5

Dégustez le clafoutis aux prunes tiède ou froid, nature ou bien accompagné de crème chantilly ou de glace vanille. 

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