Ganache au café
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 200 g de chocolat au café<br>-20 cl de crème liquide<br>-2 sachets de café lyophilisé
Recette
Etape : 1
Mettre le chocolat au bain-marie pour les faire fondre.
Etape : 2
Incorporer le café lyophilisé dans la crème et les porter à ébullition dans une casserole.
Etape : 3
Ensuite, verser la sauce de chocolat dans la préparation qui bout et bien remuer.
Etape : 4
Déposer le tout dans un récipient recouvert de film alimentaire et laisser reposer au frais durant 2 h.
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