Scones au Thermomix
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 12 min
- Temps Total : 22 min
Ingrédients
- 250 g de farine
- 140 ml de lait
- 40 g de beurre
- 40 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 c. à café de sel
- 1 œuf
- 100 g de cranberries
Recette
Etape : 1
Préchauffez votre four à 200°C
Etape : 2
Dans le bol du Thermomix, mettez le lait, le beurre coupé en morceaux, la farine, le sucre, la levure puis programmez 2 min fonction épi
Etape : 3
Ajoutez les cranberries et mélangez 10 secondes en vitesse 2 sens inverse
Etape : 4
Sur votre plan de travail légèrement farine, étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 1,5 cm et découpez des cercles de 5 cm de diamètre. Déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé
Etape : 5
Badigeonnez avec le jaune d’œuf et faites cuire 12 min à 200°C
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