Crème aux spéculoos au Thermomix
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 8 min
- Temps Total : 13 min
Ingrédients
- 100 g de spéculoos
- 450 g de lait
- 50 g de crème liquide entière
- 20 g de sucre
- 1 c. à soupe de Maïzena®
Recette
Etape : 1
Versez les spéculoos dans le bol du Thermomix et réduisez-les en poudre 8 sec, vitesse 8. Raclez les parois du bol.
Etape : 2
Versez le lait, la crème, le sucre, la maïzena, puis faire chauffer 8 min, 90°C, vitesse 3. La consistance de la préparation doit avoir épaissi.
Etape : 3
Versez la crème aux spéculoos dans des verrines. Réservez au réfrigérateur jusqu'à dégustation. Les crèmes doivent avoir figé.
Etape : 4
Décorez en déposant un biscuit sur chaque crème aux spéculoos au Thermomix.
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