Pastéis de nata au Thermomix
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 600 ml de lait
- 2 oeufs
- 4 jaunes d'œuf
- 250 g de sucre en poudre
- 40 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à café de cannelle
Recette
Etape : 1
Préchauffez votre four à 210 °C
Etape : 2
Dans le bol du Thermomix, insérez le fouet puis mettez le lait, les oeufs, les jaunes d’œufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la farine puis mélangez 1 min en vitesse 4
Etape : 3
Programmez 10 min à 100°C en vitesse 2
Etape : 4
Beurré et fariné des moules à muffins puis placez des ronds de pate à l’intérieur. Piquez avec une fourchette
Etape : 5
Versez la préparation dans des moules puis enfournez 15 min à 210°C. Vos Pateis de Nata doivent être bien dorés
Etape : 6
Saupoudrez de cannelle avant de servir
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