Pâte de fruit au Thermomix
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 500 g de fraises
- 500 g de sucre en poudre
- 2 sachets d'agar agar
Recette
Etape : 1
Lavez et équeutez les fraises. Dans le bol du Thermomix, mettez les fraises, le sucre en poudre, l’agar agar puis mixez 30 secondes en vitesse 6.
Etape : 2
Programmez 20 minutes à 100°C en vitesse 3.
Etape : 3
Versez la préparation dans un grand moule rectangle puis placez-le au frais pendant 24 heures.
Etape : 4
Coupez les cubes de pâte, roulez-les dans du sucre puis dégustez.
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