Oreilles d'ânes
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 650 de branches d'épinards
- 4 feuilles à lasagnes
- 40 cl de lait
- 30 g de beurre
- 40 g de farine
- 30 g de fromage râpé
- sel, poivre
Recette
Etape : 1
Faites cuire les épinards pendant une dizaine de minutes dans une grande casserole. Salez et poivrez généreusement. Essorez-les afin de retirer un maximum d'eau. Réservez.
Etape : 2
Dans une autre casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez d'un coup la farine et faites cuire quelques minutes. Ajoutez progressivement le lait tout en fouettant. Salez et poivrez. Ajoutez cette sauce béchamel aux épinards et mélangez bien.
Etape : 3
Dans un plat à gratin, disposez une couche d'épinards à la béchamel, une feuille de lasagnes puis une couche d'épinards. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Saupoudrez de fromage râpé.
Etape : 4
Enfournez les oreilles d'ânes pendant 25 min. (four préchauffé 180°C). Servez le plat bien chaud.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 278 fois
Partager cette Recette
