Crème à la banane Thermomix
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 12 min
- Temps Total : 17 min
Ingrédients
- 3 bananes
- 300 g de lait entier
- 50 g de sucre
- 1 œuf
- 15 g de fécule de maïs (type Maïzena®)
- le jus de ½ citron
Recette
Etape : 1
Pelez les bananes. Mettez-les dans le bol du Thermomix avec le jus de citron. Ajoutez le sucre et mixez 5 sec, vitesse 5. Raclez les parois du bol avec la spatule.
Etape : 2
Ajoutez le lait, ainsi que l’œuf et la fécule de maïs. Mixez 10 sec, vitesse 4.
Etape : 3
Faites cuire 12 min, 90°C, vitesse 2.
Etape : 4
Remplir des petits pots en verre et conservez au réfrigérateur jusqu'à dégustation. Décorez de rondelles de banane fraîchement coupées.
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