Cookies au chocolat blanc et cranberries
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 200 g de farine
- 120 g de chocolat blanc
- 100 g de cranberries
- 1 œuf
- 140 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Recette
Etape : 1
Versez la farine et la levure chimique dans un saladier. Coupez le beurre mou en dés et ajoutez-le dans le saladier. Ajoutez le sucre l'œuf et le sel. Pétrissez la préparation jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Etape : 2
Coupez le chocolat blanc en petits morceaux. Ajoutez le chocolat blanc et les cranberries à la pâte et mélangez bien jusqu'à obtention d'une boule homogène.
Etape : 3
Disposez du papier sulfurisé sur une plaque. Déposez des petits tas de pâte, de la taille d'une noix, sur la plaque. Enfournez pendant 15 min. environ (four préchauffé à 180°C). Sortez la plaque du four et laissez refroidir les cookies avant de les manipuler.
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