Cheese naan au Thermomix
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 450 g de farine
- 120 ml lait
- 20 g de levure fraîche
- 2 oeufs
- 40 g beurre
- 1 yaourt nature
- 30 g huile
- 1/2 c. à café rase sel
- 8 Vache qui rit
Recette
Etape : 1
Dans le bol du Thermomix, mettez le lait, l’huile et la levure puis programmez 2 min à 37°C en vitesse 2
Etape : 2
Ajoutez la farine, les œufs, le yaourt et le sel puis programmez 5 min fonction épi. Au bout d'1 min, ajoutez par l’orifice du couvercle le beurre fondu. Laissez la pâte 20 min dans le bol du robot à l’arrêt.
Etape : 3
Transvasez la pate sur votre plan de travail fariné puis partagez-la en 8 portions égales
Etape : 4
Etalez chaque portion en formant un rond, déposez une Vache qui rit sur une moitié puis refermez avec l’autre moitié pour recouvrir le fromage
Etape : 5
A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, appuyez délicatement sur la vache qui rit pour étaler la pâte
Etape : 6
Dans une poêle chaude et sans huile placez les naans et faites-les dorer de chaque cotés
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