Gâteau goûté
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 250 g de farine
- 200 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 zeste d'orange
- 50 g de raisins secs
- 50 g d'écorces d'oranges confites
- 100 g d'amande
Recette
Etape : 1
Faire fondre le beurre, ajouter et mélanger le sucre, faire blanchir en battant au fouet 1 à 2 mn.
Etape : 2
Incorporer les oeufs, la faine et la levure, puis le lait.
Etape : 3
Mettre à la fin le reste des ingrédients : les raisins, l'écorce d'orange, le zeste et les amandes hachées.
Etape : 4
Cuisson 45mn / 1h à thermostat 6.
Etape : 5
Contrôler la cuisson au couteau.
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