Gratin de pommes et fruits rouges
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 3 pommes
- 400 g de fruits rouges
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de poudre d'amande
Recette
Etape : 1
Eplucher et couper les pommes en lamelles. Les placer au fond d’un plat. Ajouter un peu d’eau au fond pour éviter que çà accroche.
Etape : 2
Enfourner (thermostat 6) pendant 15 mn.
Etape : 3
Pendant ce temps, préparer la pâte. Mélanger le beurre fondu avec la farine, le sucre et la poudre d’amandes. Il ne faut pas former une pâte homogène, mais des miettes de pâtes. Ne pas hésiter à ajouter de la farine pour former les miettes.
Etape : 4
Sortir le plat du four et ajouter les fruits rouges sur les pommes cuites, puis recouvrir les fruits avec les miettes de pâte.
Etape : 5
Enfourner pour encore 30 mn environ (selon la puissance de votre four).
Etape : 6
Il faut que le dessus soit doré mais pas brûlé.
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