Croquets de Donzy (Nièvre)
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 100 g de farine
- 0.5 paquets de levure chimique
- 100 g de sucre
- 75 g de poudre d'amande
- 25 g de poudre de noisette
- 1 oeuf
Recette
Etape : 1
Dans un saladier, faire une fontaine avec la farine, la levure, le sucre, la poudre d'amandes, la poudre de noisettes. Mélanger le tout en ajoutant l'oeuf, pour obtenir une pâte homogène. Laisser reposer une heure.
Etape : 2
Détailler la pâte en morceaux réguliers (on peut la rouler au rouleau au préalable).
Etape : 3
Disposer les morceaux sur une plaque allant au four et faire cuire 10 mn à 200°C (thermostat 6-7).
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