Gâteau-chausson pomme-banane
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 6 pommes
- 2 bananes
- 1 noisette de beurre
- Sucre de canne
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 1 jaune d'oeuf
Recette
Etape : 1
Eplucher les pommes et les couper en morceaux ainsi que les bananes.
Etape : 2
Faire chauffer dans une poêle la noisette de beurre et y ajouter les pommes et les bananes jusqu'à ce qu'elles deviennent colorées, puis ajouter le sucre pour faire caraméliser.
Etape : 3
Une fois le mélange fondu, déglacer avec le rhum et laisser reposer.
Etape : 4
Pendant ce temps, placer un rouleau de pâte feuilletée dans un plat à tarte et y mettre la préparation. Poser par-dessus l'autre rouleau de pâte feuilletée, pincer les bords et badigeonner le jaune d'oeuf sur le dessus.
Etape : 5
Cuire 30 mn au four. Le dessus doit être bien doré.
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