Flan à la noix de coco au fructose
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 5 oeufs
- 100 g de noix de coco
- 100 fructose
- 40 cl de crème fleurette
Recette
Etape : 1
Dans un bol, battre les oeufs avec le fructose. Rajouter la crème fleurette, puis la noix de coco.
Etape : 2
Verser dans un moule à cake et laisser reposer pendant 15 min en couvrant d'un linge.
Etape : 3
Faire cuire 45 min au bain-marie à four doux (thermostat 4/130°C).
Etape : 4
Servir à température ambiante (ou froid).
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