Tiramisu rapide

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Tiramisu rapide

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 15 min

Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 500 g de mascarpone
  •  Boudoir
  • 20 cl de café
  • 1 cuillère à café de cacao

Recette

Etape : 1

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre (réserver les blancs), faire légèrement blanchir la préparation. Y ajouter la mascarpone et réserver.

Etape : 2

Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation. Dans le plat, placer les boudoirs préalablement trempé (trempé = 1 seule face et très peu imprégné).

Etape : 3

Recouvrir de préparation et recommencer une deuxième couche de boudoir pour finir par couvrir le plat d'une dernière couche de préparation.

Etape : 4

Saupoudrer de cacao. Réserver au frais dans le réfrigérateur quelques heures: plus le plat reste longtemps au frais, meilleur est le dessert!

Etape : 5

Dégustez.

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