Gâteau moelleux chocolat noisettes
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 90 g de noisette
- 150 g de chocolat
- 125 g de sucre
- 100 g de farine
- 4 oeufs
- 50 g de beurre
Recette
Etape : 1
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et blanchâtre.
Etape : 2
Ajouter le chocolat et le beurre, puis incorporer la farine et la noisette moulue. Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange.
Etape : 3
Placer dans un moule beurré (typiquement, un moule rond de 22 cm). Mettre au four préchauffé à 180°C (électrique) et laisser cuire jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre sorte sec (le temps de cuisson varie suivant le four et la forme du moule).
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