Verrine forêt noire et frangipane
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 300 g de farine
- 300 g de beurre
- 300 g de sucre
- 6 oeufs
- 3 cuillères à soupe de lait
- 100 g de chocolat
- 100 g de poudre d'amande
- 2 cuillères à café de bicarbonate
- 1 bocal de cerise
- 3 cuillères à soupe de gelée
- 12 copeaux de chocolat
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Recette
Etape : 1
Préparer la pâte avec les œufs, le beurre, la farine tamisée et le sucre.
Etape : 2
Ajouter le bicarbonate et le lait et diviser la pâte en deux portions.
Etape : 3
A la première, ajouter le chocolat fondu au micro-ondes et une tasse de cerises sans le jus, et à la seconde ajouter la poudre d'amandes.
Etape : 4
Verser la pâte dans deux moules à cake et cuire 30 minutes à four moyen. Les cakes sont cuits lorsqu'on plonge un couteau au milieu et qu'il en ressort sec.
Etape : 5
Démouler et laisser refroidir.
Etape : 6
Faire chauffer le reste des cerises avec la gelée, porter à ébullition et laisser cuire doucement 10 min (éventuellement épaissir avec un peu de maizena express pour sauce brune),laisser refroidir.
Etape : 7
Couper les cakes en gros dés.
Etape : 8
Dans un verre ou une coupelle, alterner les dés de cake avec des couches de sauce cerise, puis garnir avec un toupet de crème fraîche et des copeaux de chocolat.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 202 fois
Partager cette Recette
