Crumble de framboises et son nuage sucré
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 1 personne
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 1 oeuf
- 1 yaourt nature
- 15 g de céréale
- 50 g de framboise
- 1 pincée de sel
- 0.75 cuillères à café de sucre
Recette
Etape : 1
Mettez un récipient au congélateur afin d'éviter que votre blanc d'oeuf ne retombe par manque de fraîcheur.
Etape : 2
Garnissez le fond de votre verre, bol...avec les framboises surgelées.
Etape : 3
Brassez et versez le yaourt sur les framboises. Réservez au frais...
Etape : 4
Séparez le blanc et le jaune; une pincée de sel sur les blancs que vous aviez mis au congélateur.
Etape : 5
Lorsque vous commencez à bien faire mousser les blancs, versez le sucre et continuer à battre au fouet électrique.
Etape : 6
Les blancs prêts, sortez la coupe et versez les céréales de manière à former le crumble.
Etape : 7
Finissez la présentation en posant le nuage sucré sur les céréales et en décorant de framboises, pastilles etc...
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