tiramisu menthe chocolat
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 grands verres
- Préparation : 30 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir
- 50 g de sucre
- 150 g de mascarpone
- 3 oeufs
- 20 biscuits
- 10 cl de liqueur de menthe
- 10 cl d'eau
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire fondre le chocolat.
Etape : 2
Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Etape : 3
Ajouter le mascarpone et le chocolat fondu et fouetter.
Etape : 4
Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et les incorporer au mélange précédent.
Etape : 5
Diluer la liqueur avec l'eau dans un récipient plat.
Etape : 6
Pour dresser dans les verres:
Etape : 7
Mettre une couche de biscuits trempés dans la liqueur.
Etape : 8
Puis mettre une couche de mélange au chocolat d'environ 1,5 cm.
Etape : 9
Recommencer l'opération 3 fois au moins en fonction de la hauteur des verres.
Etape : 10
Mettre au réfrigérateur pendant 4 h au moins.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 189 fois
Partager cette Recette