Flan
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 20 g de krisprolls
- 20 g de farine
- 20 g de fécule de pomme de terre
- 30 g de sucre
- 50 cl de lait
- 1 cuillère à café d'arôme
- 1 oeuf
- 0.5 sachets de levure chimique
Recette
Etape : 1
Battre l'oeuf avec le sucre, verser un peu de lait et incorporer la fécule.
Etape : 2
Rajouter au fur et à mesure le restant de lait, la farine, la levure et les miettes de pain suédois.
Etape : 3
Rajouter l'arôme.
Etape : 4
Verser dans un plat aux bords hauts, car le mélange très liquide peut déborder quand il se met à bouillir au four.
Etape : 5
Laisser cuire à four très chaud (210°, thermostat 7) 30 à 45 min, puis passer au grill en surveillant pour que ça ne brûle pas.
Etape : 6
Une fois refroidi, mettre au réfrigérateur.
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