Gâteau de courgettes facile
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h15
Ingrédients
- 1 courgette
- 2 verres de farine
- 2 verres de sucre
- 125 g de beurre
- 4 oeufs
Recette
Etape : 1
Éplucher et épépiner la courgette. La mettre à cuire dans de l'eau dans une casserole pendant 30 min.
Etape : 2
Une fois la cuisson terminée, mettre à égoutter la cougette. Lorsque celle-ci est refroidie, la réduire en purée à l'aide d'un presse-légume.
Etape : 3
Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs.
Etape : 4
Ajouter la farine, le beurre fondu et la courgette. Mélanger à l'aide d'un fouet.
Etape : 5
Beurrer un plat à flan et verser l'appareil.
Etape : 6
Laisser cuire au four pendant 30 min à 190°, thermostat 6-7.
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