Grosses galettes à moi

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Grosses galettes à moi

  • Part(s) / Personne(s) : 50 galettes environs
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 1 h
  • Temps Total : 1h30

Ingrédients

  • 1 kg de farine
  • 200 g de levure de boulanger
  • 300 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 250 g de beurre
  • 20 g de sucre vanillé
  • 0.5 l de lait

Recette

Etape : 1

Mélangez les œufs, le lait, un peu de beurre, une tasse de sucre, la levure préalablement dissoute dans du lait chaud, et la farine.

Etape : 2

Une fois que vous obtenez une pâte bien homogène, laissez reposer et gonfler 15 min.

Etape : 3

Après les 15 min ajoutez le sucre et le beurre fondu, puis faites des portions égales et laissez reposer le temps de faire chauffer votre gaufrier.

Etape : 4

Une fois terminé, dégustez vos galettes.

Etape : 5

Bon appétit.

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