TARTE ABRICOTS NOIX DE COCO
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- 125 g de noix de coco rapée
- 20 cl de crème
- 12 oreillons d'abricot
- 40 g d'amande
Recette
Etape : 1
Préchauffez votre four à 210°, thermostat 7.
Etape : 2
Disposez la pâte avec son papier cuisson dans un moule à tarte.
Etape : 3
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Etape : 4
Ajoutez la noix de coco râpée et la crème fraîche.
Etape : 5
Mélangez bien.
Etape : 6
Versez cette préparation dans le fond de tarte.
Etape : 7
Disposez les demi-abricots et parsemez d'amandes effilées.
Etape : 8
Faites cuire au four pendant 30 à 35 min.
Etape : 9
Dégustez tiède ou frais.
Etape : 10
Vous pouvez remplacer les abricots par des pêches ou des tranches d'ananas pour une tarte plus exotique.
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