Tarte aux nectarines et coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 1h10
Ingrédients
- 6 nectarines
- 1 rouleau de pâte brisée
- 2 oeufs
- 25 g de beurre
- 125 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 10 cl de crème
- 2 grosses cuillères à soupe de noix de coco rapée
Recette
Etape : 1
Beurrer un moule à tarte de 20 cm de diamètre et garnir avec la pâte brisée.
Etape : 2
Piquer la pâte avec une fourchette et enfourner environ 10 min à 210°, thermostat 7.
Etape : 3
Retirer du four et garnir avec des tranches de nectarines préalablement rincées, nettoyées, dénoyautées et fendues en tranches de 1 cm d'épaisseur environ.
Etape : 4
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé ainsi que la poudre de coco et la crème.
Etape : 5
Verser ce mélange sur les fruits et enfournez pendant 30 à 40 min.
Etape : 6
Démoulez et laisser refroidi
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