Cookies choco-croustillants
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 30 cookies
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 300 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 2 jaunes d'oeuf
- 240 g de beurre
- 100 g de chocolat
- 90 g de pépite de nougatine
- 1 paquet de levure chimique
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four à 180°, thermostat 6.
Etape : 2
Pour commencer, coupez le beurre en morceaux, puis ajoutez les 300 g de farine. Pétrissez la pâte du bout des doigts pour obtenir une pâte homogène.
Etape : 3
Ensuite, ajoutez la levure, puis le sucre et mélangez.
Etape : 4
Ajoutez au final les pépites de chocolat et de nougatine.
Etape : 5
Une fois la pâte terminée, préparez une plaque que vous garnirez de papier cuisson.
Etape : 6
Etant donné que la pâte est assez compact, vous n'aurez pas de mal a façonner vos cookies à la main (environ 4 cm de diamètre pour 1 cm d'épaisseur).
Etape : 7
Enfournez vos cookies, et laissez-les dorer pendant 10 min au four à 180/200°, thermostat 6-7.
Etape : 8
Au bout de 10 min, sortez les cookies et laissez-les refroidir pendant 5 min, et régalez-vous...
Etape : 9
Bon appétit aux gourmands!
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