Crème au chocolat spécial régime sans sucre
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 50 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 1 cuillère à café d'édulcorant
- 15 g de farine
- 25 g de beurre
Recette
Etape : 1
Faire fondre doucement la farine et le beurre dans une casserole. Quand tout est bien fondu, ajouter, hors du feu, le lait froid en mélangeant sans faire de grumeaux.
Etape : 2
Remettre sur le feu et faire chauffer tout en remuant. Quand le lait est un peu chaud ajouter le cacao et le sucre.
Etape : 3
Porter à ébullition doucement. Laisser bouillir quelques minutes puis verser dans des petits pots en verre.
Etape : 4
Laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur avant de déguster.
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