salade de fraises miel poivré
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 1 min
- Temps Total : 11 min
Ingrédients
- 1 barquette de fraise
- 1 pamplemousse
- 2 cuillères à soupe de miel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Laver, équeuter les fraises les couper en deux ou quatre suivant leur grosseur.
Etape : 2
Mettre dans un saladier.
Etape : 3
Ensuite peler à vif le pamplemousse, détailler avec un couteau chaque quartier en passant votre couteau entre chaque filament blanc.
Etape : 4
Une fois les quartiers obtenus, les mettre dans le saladier avec les fraises, presser entre vos doigts le reste du pamplemousse pour retirer ce qu'il reste du jus.
Etape : 5
Mettre les deux cuillères de miel dans un ramequin, placer au micro-ondes environ 1 min. Il doit avoir une consistance liquide et être chaud.
Etape : 6
Puis verser sur le mélange fraises/pamplemousse.
Etape : 7
Ajouter quelques tours de moulin à poivre noir.
Etape : 8
Placer au réfrigérateur, cette salade doit être servie très fraîche.
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