Gâteau à la vanille parfumé au rhum vieux
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 125 g de beurre
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 yaourt
- Rhum vieux
- Cannelle
- zeste de citron vert
Recette
Etape : 1
Faire ramollir le beurre (casserole, four, micro-ondes, radiateur...).
Etape : 2
Mélanger beurre, oeufs et les sucres jusqu'à ce que le sucre soit totalement fondu.
Etape : 3
Ajouter le yaourt puis mélanger.
Etape : 4
Ajouter au fur et à mesure la farine et mélanger bien pour obtenir une pâte bien homogène.
Etape : 5
Enfin, incorporer la cannelle, le citron ainsi que 1 à 2 cuillères de rhum vieux selon le goût.
Etape : 6
Bien mélanger puis réserver.
Etape : 7
Préchauffer le four pendant 10 min à 180°C, thermostat 6.
Etape : 8
Beurrer et fariner le moule à manqué et y verser la pâte.
Etape : 9
Baisser le four à 140°C, thermostat 5, et enfourner le gâteau pendant 40 min.
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