Mousse de bananes aux fruits rouges
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 10 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 10 bananes
- 600 g de fruits rouges
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 citrons
- 2 sachets de sucre vanillé
- 4 blancs d'oeuf
Recette
Etape : 1
Couper les bananes en rondelles. Les mettre dans un mixer avec le jus des citrons, la crème fraîche et le sucre.
Etape : 2
Mixer et mettre dans un bol. Monter les blancs en neige ferme, les incorporer à la préparation de bananes.
Etape : 3
Mettre les fruits rouges choisis dans le fond d'un verre, puis la mousse à la banane.
Etape : 4
Décorer avec quelques fruits rouges ou une feuille de menthe fraîche.
Etape : 5
Réserver au moins 6 h au frais avant de servir.
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