Cookies aux noisettes ** très facile **
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 175 g de farine
- 150 g de beurre
- 80 g de noisette
- 120 g de cassonade
- 30 g de céréale
- 1 cuillère à café rase de levure chimique
- 1 pincée de sel
Recette
Etape : 1
Dans une poêle antiadhésive, griller les noisettes à sec. Une fois refroidies, les concasser grossièrement à l'aide du dos d'un gros couteau de cuisine.
Etape : 2
Dans un saladier, travailler le beurre avec la cassonade et le sel.
Etape : 3
Incorporer la farine et la levure.
Etape : 4
Ajouter les céréales et les noisettes concassées.
Etape : 5
Rouler la pâte pour former 2 boudins de 7 cm de diamètre.
Etape : 6
Les réserver 30 min au réfrigérateur.
Etape : 7
Préchauffer le four sur à 180°C (thermostat 6).
Etape : 8
Couper les boudins de pâte en rondelles.
Etape : 9
Les poser sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et faire cuire 10 min en les gardant moelleux au centre.
Etape : 10
ATTENTION : PENSER A BIEN LES ESPACER CAR A LA CUISSON ILS S'ETALENT LEGEREMENT.
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